Zwilling Twin Cuisine 30341-200 Made in Germany

Il coltello da chef della serie TWIN® Cuisine può essere utilizzato in diversi modi. Si può usare per tagliare le verdure e tritare finemente le erbe, ma anche per porzionare pesce e carne. Il coltello da chef è preferito sia dai cuochi amatoriali che dai cuochi professionisti, perché è adatto a svolgere molti lavori in cucina. Dotato di un moderno manico in plastica che si trasforma in un classico manico a codolo pieno. Il manico mantiene la sua forma anche in presenza di temperature variabili ed è inoltre resistente agli urti e ai graffi. La lama del coltello da chef da 20 cm vanta un’ampia gamma di utilizzi e un design innovativo e accattivante ed è realizzata in acciaio di alta qualità con un rapporto perfetto tra carbonio e cromo. La lama FRIODUR® è inoltre temprata a ghiaccio con un processo appositamente sviluppato. Questo processo non solo affina la lama, ma la rende anche estremamente resistente, flessibile e durevole. Il cibo può essere tagliato bene e non si sminuzza grazie al bordo liscio. Il coltello da chef non solo taglia con precisione, ma si adatta bene alla mano. Il bolster tra il manico e la lama garantisce il giusto equilibrio e protegge la mano. Il coltello da cuoco di ZWILLING è un vero e proprio tuttofare che ti aiuterà in tutte le operazioni di taglio.

Lama temprata a ghiaccio FRIODUR® per un’eccezionale durata del tagliente e resistenza alla corrosione.
Acciaio inox di formula speciale: questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
Coltello – forgiatura di precisione in un unico pezzo
Transizione perfetta tra manico e lama.
Manico ergonomico in plastica con codolo trasversale completo (parte della lama che si estende nel manico) senza rivetti; per lavorare senza fatica e in sicurezza con il coltello.